Pulcino commestibile è un tipo di fungo commestibile molto gustoso con un sapore piccante. Il pollo giovane ha un colore giallo che può svanire in seguito. Inizia a crescere a maggio e può essere trovato in foreste di conifere e latifoglie tra foglia o muschio di circa novembre. I pulcini crescono raramente da soli, per lo più crescono insieme su un calcio in grandi quantità