A magas egy nagy ehető gomba. Szlovákia egyik legismertebb és legmagasabb gombája, a felnőtt nád 40 cm magas lehet. Júliusban nő, és októberig nő. A gyepen tűlevelű és lombhullató fák között találjuk. Nagyon gyorsan elrontja, ezért nem ajánlott hosszabb ideig tárolni. A leggyakrabban sütés, például bécsi vágás formájában kezelik.