L'alto è un grande fungo commestibile. È uno dei funghi più conosciuti e più alti in Slovacchia, il bastone adulto può raggiungere anche i 40 cm di altezza. Inizia a crescere a luglio e cresce fino a ottobre. Possiamo trovarlo negli alberi di conifere e latifoglie nelle praterie. Si rovina molto rapidamente, quindi non è consigliabile conservarlo più a lungo. Il più delle volte viene trattato con la frittura, ad esempio nella forma di un taglio di Vienna.